Конвектомат электрический вместимостью 6*GN1/1 Fimor G646CombiELP

Конвектомат электрический гастрономический для 6 гастроемкостей GN 1/1 с расстоянием между уровнями 80 мм.
Корпус конвектомата из  нержавеющей стали AISI 304.
Размеры камеры 618*446*549 мм.
Цифровая панель управления с блоком программирования (99 программ, до 9 стадий).
Съемные направляющие под противень.
Боковое открывание двери с левыми петлями.
Дверь  с двойным остеклением.
Внутренняя подсветка, постоянно включённая во время готовки.
Один нагревательный элемент 9 кВт.
Управляемый клапан регулировки влажности внутри камеры DRY cook.
Циркуляция потока воздуха во внутреннем объеме печи обеспечивается одним реверсивным вентилятором.
Система генерации пара STEAM direct для получения насыщенного пара с температурой от +60 до +100 градусов Цельсия.
Зонд измерения температуры внутри продукта установленный внутри камеры.
Дополнительно поставляются сменные направляющие для использования с противнями 60*40 см, стенды, расстоечные  емкости.