Пароконвектомат Vortmax VSI 11W

Пароконвектомат инжекторного типа парообразования Vortmax VSI 11 W имеет 5 основных режимов приготовления (пар, конвекция , комбинированный режим, низкотемпературное приготовление и регенерация), что позволяет ему заменять несколько типов теплового оборудования и значительно ускоряет процесс приготовления блюд в кафе, столовых и отделах кулинарии в супермаркетах. Для удобства эксплуатации пароконвектомат рекомендуется установить на подставку. Пять режимов приготовления: пар, регенерация, конвекция, низкотемпературное приготовление и комбинированный режим. Оснащен цифровой панелью управления: до 99 программ с 3-мя этапами приготовления. 10 программируемых уровней влажности. Цикл предварительного разогрева камеры. Поставляется в комплекте с термощупом. Максимальная рабочая температура 260 °C. Вместительность составляет 11 универсальных направляющих GN 1/1 или 600х400. Сделаем скидку на гастроемкости. Вентилятор имеет 2 скорости, функция автореверса позволяет изменить направление вращения вентилятора. Автоматиче